Burger in Köln
Burger-Manufakturen haben eine lange Geschichte in Köln. Zwar nicht so alt wie der Kölner Dom, doch möchte man die lieb gewonnenen Imbisse nicht mehr aus seinem Leben wegdenken. Die unterschiedlichsten Burger-Kreationen sind über die ganze Stadt verteilt. Von überdimensionalen Burgern mit Bezug zu kultigen Filmen bis hin zu Patties, die auch ohne Fleisch haarsträubend lecker sind, in Köln wird euch definitiv einiges geboten. Guten Appetit!
‚Bunte Burger‘ findet ihr in Ehrenfeld. Keine Sorge, hier ist alles Bio, alle Speisen sind zu 100% vegan und es werden weder Lebensmittelfarben dazu gemischt, noch werden die Hamburger angemalt. Bunt, weil ausgefallen und verrückt, für (fast) alle genießbar und einfach anders. Hier gibt’s zum Beispiel den ‚Pulled Jack BBQ Burger‘, mit einem Jackfruit – Bratling und karamellisierten Zwiebeln. Versteht ihr nicht? Wir auch nicht.
Seit 2011 brutzeln auf der Bonner Straße Patties aus feinstem Rindfleisch um die Wette. Die fette Kuh gilt als eine der ersten Anlaufstellen, wenn es um den Titel „Der beste Burger Kölns“ geht. Und der Name des Kult-Imbisses ist einfach Programm.
Die Hamburger-Manufaktur am Eigelstein und auf der Kyffhäuserstaße ist berühmt für seinen Pulp-Fiction – Burger und seine leckeren Soßen. Während Herr Krause lächelnd vom Teller grüßt, stellen die doppelten Fleischportionen den ein oder anderen vor eine große Herausforderung.
Das Burger-Franchise ist mit drei Standorten in Köln vertreten. Dabei kommt ‚Hans im Glück‘ jedoch nicht wie andere Burgerketten daher, sondern es besticht mit einer reichhaltigen Speisekarte, die so gut wie alle Geschmäcker abdecken dürfte. Nicht nur deswegen sollte man oftmals eine Reservierung in Betracht ziehen.
Die Beef Brothers, das sind Felix und Jan-Paul Windhausen und sie sind verantwortlich für einige der besten Burger Kölns. Die an der Aachener Straße gelegene Burger-Manufaktur überzeugt nicht nur mit ihrer variantenreichen Speisekarte, sondern auch mit dem allwöchentlichen ‚Weekly Special‘ oder anderen tollen Angeboten.
Während sich in der Innenstadt die Burgerläden tummeln, hält sich der Hornochse etwas vom Stadttreiben entfernt. In Nippes verwöhnt der gehörnte Ochse nun schon seit geraumer Zeit seine Kunden mit ausgefallenen Rezepten und leckeren Pommes. Pralle Menüs und exotische Saucen tilgen fast jeden Hunger und sind von den erfahrenen Chefköchen eigens kreiert.